广州酒家月饼以其正宗的广式风味和精湛的制作工艺而闻名。其口感特点主要包括： 1. 色泽金黄：广州酒家月饼的外皮色泽金黄，油润软滑，给人以视觉上的享受。 2. 皮薄馅优：月饼皮薄而松软，馅料丰富，保证了每一口都能品尝到馅料的鲜美。 3. 油光闪闪：月饼表面油光发亮，显示出其新鲜和高品质。 4. 甘甜不腻：虽然甜，但不会过于油腻，适合不同人群的口味。 5. 花纹清晰：月饼表面的图案精致，花纹清晰，体现了工艺的精细。 6. 不易破碎：月饼结构紧密，不易破碎，便于携带和保存。 7. 包装讲究：广州酒家的月饼包装精美，适合作为节日礼物。 广州酒家月饼的制作工艺传承了广式月饼的传统，结合现代技术，不断创新，以满足消费者对健康和美味的双重追求。其产品线丰富，包括经典的双黄白莲蓉、五仁、蛋黄红莲蓉等口味，满足不同消费者的喜好。广州酒家月饼不仅是中秋节的传统食品，也是传递亲情和友情的载体，深受消费者喜爱。