陶陶居月饼作为中国广式月饼的代表之一，其质量评价普遍较高。根据网上的测评和用户反馈，陶陶居月饼在色泽、外观形状、皮馅结合程度、馅料饱满程度等方面都得到了较高的评分。其油脂含量通过静置15分钟的油纸印记进行评分，显示出其油脂控制得当。在口味方面，陶陶居的月饼，尤其是双黄白莲蓉月饼，采用正宗湖南湘潭莲子、浓香花生油及一级白砂糖精制而成，不添加防腐剂，保证了月饼的纯正口感和健康品质。此外，陶陶居的金翡翠莲蓉月饼和伍仁金腿月饼也因其特色和优质原料受到好评。综合来看，陶陶居月饼以其优质的原料、精细的工艺和良好的口感，赢得了消费者的认可和市场的肯定。