趣香月饼作为广式月饼的代表，其制作原料丰富多样。根据搜索结果，趣香推出了两款特色月饼：一款是与IFF联名的“丹之月”低GI健康月饼，使用了低血糖生成指数的甜味料，如乳糖醇和木糖醇代替传统白砂糖，以适应注重健康的消费者；另一款是与越秀集团超级IP超级越越联名的黑刺榴莲冰皮月饼，选用马来西亚的黑刺榴莲作为馅料，并采用-200摄氏度的液态氮气快速冷藏以保持新鲜。此外，趣香月饼的馅料比例遵循60%馅料与40%冰皮的黄金比例。趣香饼家注重创新与跨界，提炼出“好吃、好看、有趣”和“年轻、时尚、国潮”的文化内涵，不断打造美食文化IP。这些信息表明趣香月饼在原料选择和制作工艺上都追求高品质和创新。