陶陶居月饼以其悠久的历史、精湛的工艺和独特的风味而闻名。以下是陶陶居月饼的一些特点： 1. 历史悠久：陶陶居品牌成立于1880年，拥有超过140年的历史，是广州著名的老字号。 2. 工艺精湛：陶陶居在制作月饼方面拥有深厚的技术积累，其广式月饼以包装精美、品质优良而深受消费者喜爱。 3. 创新精神：陶陶居勇于创新，创造了特大“月饼王”等多种营销新手段，成为饮食界的佳话与典范。 4. 原料讲究：陶陶居月饼在原料选择上非常讲究，使用优质原料，如烧鸭、蛋黄、虾米、芝麻、榄仁、冬菇、柠檬叶等18种原料配制，确保月饼的纯正口感。 5. 品种丰富：除了传统的莲蓉、五仁等口味，陶陶居还推出了多种创新口味，满足不同消费者的口味需求。 6. 文化传承：陶陶居月饼不仅是美食，更是岭南文化的重要组成部分，承载着丰富的历史和文化内涵。 7. 荣誉众多：陶陶居荣获“中华老字号”、“月饼泰斗”、“金鼎奖”、“中国名牌月饼”、“国家特级酒家”等奖项，体现了其在月饼制作领域的卓越成就。 8. 品牌影响力：作为广州的一张名片，陶陶居月饼在国内外享有盛誉，是中秋节期间人们赠送亲友的首选之一。 陶陶居月饼以其独特的风味、精美的包装和深厚的文化底蕴，成为中秋节不可或缺的美食，也是传承和弘扬中国传统文化的重要载体。