陶陶居，作为广州饮食业的老字号之一，其发展历程悠久而丰富。陶陶居的创办时间有两种说法，一说是清光绪六年（1880年），另一说是光绪十九年（1893年）。最初位于清风桥附近，民国初期迁至现址并兴建大楼重新开张。1927年，原名葡萄居改为陶陶居，取“乐也陶陶”之意。 在1922年，陶陶居经历了一段沉寂时期，经营困难，负债累累。陈清选聘用堂兄弟陈伯绮作为司理，陈伯绮与几位老板看中“霜华书院”旧址地皮，将其改建成三层高楼，并于1925年重新开业。陈伯绮利用文人雅士的影响力，使陶陶居成为文人墨客的聚集地。 然而，到了1927年，陶陶居因巨债而倒闭，直到1933年才重新开业。新中国成立后，陶陶居从公私合营企业过渡到国营企业，并在1958年到1964年间多次被评为广东省、市红旗单位。1965年，陶陶居一度易名为“东风楼”，1973年恢复原名。1983年，陶陶居与港商合作经营，1987年重新转为国营企业，不断拓展经营。 近年来，陶陶居致力于成为岭南美食文化的超级IP符号，从2016年起开始一系列跨界尝试，与颐和园、小黄人、若来等知名IP联名，展现了其不断创新和发展的精神。