根据搜索结果，锦华月饼的产品系列中，黑松露系列因其创新口味和高端品牌形象而受到市场的欢迎。锦华作为黑松露流心奶黄月饼的首创者，通过创新品类引领了口味潮流，并有望抢占市场先机。此外，锦华还与华南农业大学食品学院合作，成立了“锦华·华农烘焙食品研究中心”，以进一步提升产品开发能力和技术创新能力。锦华的产品线非常丰富，除了黑松露系列，还包括中秋月饼、端午粽子、四季饼礼和年味系列产品。尽管黑松露系列在高端市场取得了显著成绩，但锦华的受欢迎程度可能因消费者口味和需求的不同而有所变化。