介绍一下陶陶居的历史
陶陶居是广东饮食界历史最悠久的老字号之一,始创于1880年,位于广州市荔湾区第十甫路20号。最初位于清风桥附近,民国初期迁至现址并重新开张。1927年,原名葡萄居改为陶陶居,取“乐也陶陶”之意。陶陶居见证了从清朝到民国再到新中国成立的每一个瞬间,是康有为、鲁迅、巴金等文化巨匠出入过的地方。历经风雨,陶陶居不仅引领饮食潮流,也传承着广府饮食文化。2019年被广州酒家收购后,陶陶居开始年轻化转型,从沉睡状态中苏醒,成为一个年轻化的品牌。陶陶居的历史不仅是一部饮食活字典,也是一部广州社会发展变迁史。