推荐一些有关月饼冷冻保存的知识科普视频
以下是一些关于月饼冷冻保存的知识科普视频推荐:
1. 哔哩哔哩上的【干货】月饼的包装和保存视频,由劣狐狐烘焙发布,提供了月饼包装和保存的实用技巧,发布日期为2022年8月29日。
2. 抖音上的月饼冷知识视频,介绍了一些关于月饼的有趣知识,包括月饼的保存方法,发布日期为2021年9月20日。
3. 百家号上的文章讨论了中秋节没吃完的月饼该如何正确保存,提到传统月饼在冷藏条件下可保存约60天,在冷冻条件下可保存约9个月,但反复解冻会导致细菌滋生和营养价值的损失,发布日期为2023年9月30日。
4. 抖音视频提到鲜肉月饼在常温下可以保存七到十天左右,但不建议放入冷冻室,因为这样会影响月饼的口感和风味。
5. 百度知道上的回答指出,吃不完的月饼应连同内包装一起放入冰箱保存,尤其是低糖月饼和质地柔软的月饼,因为它们更难保存,且冷冻后口感会发生变化。
这些视频和文章提供了关于月饼保存的有用信息,包括保存期限、保存条件以及冷冻保存的注意事项。