要查询月饼的QS认证信息，可以通过以下几个步骤进行： 1. 了解QS认证：QS认证是中国对食品生产加工企业实施的一种质量安全市场准入制度。月饼作为食品，其生产企业必须获得QS认证才能合法生产和销售。 2. 使用专业查询网站：可以访问如SC查询网（https://www.foodsc.net/）或QS查询网（http://www.qsxuke.com/），这些平台提供了QS生产许可和SC生产许可证的查询服务。 3. 输入月饼生产企业信息：在查询平台上输入月饼生产企业的名称或许可证编号，进行搜索。 4. 查看查询结果：查询结果会显示企业的QS认证信息，包括认证编号、有效期、认证范围等。 5. 关注行业动态：了解月饼行业的QS认证动态，比如《月饼质量通则》（GB/T 19855—2023）国家标准的实施，这有助于了解行业标准和认证要求的变化。 6. 核实认证信息：在购买月饼时，除了查看包装上的QS标志外，还可以通过上述方式核实认证信息，确保所购买的月饼符合国家安全标准。 7. 注意认证更新：QS认证不是一成不变的，企业需要定期接受审核和更新认证。因此，即使之前查询到的信息是有效的，也应定期重新核实。 通过这些步骤，消费者可以更加放心地购买月饼，确保所购买的产品是经过国家认证的安全食品。同时，这也有助于提高消费者对食品安全的认识和企业的责任感。