广州酒家推出的低GI月饼礼盒，包括低GI蛋黄莲蓉月饼和低GI五仁月饼两种口味，旨在满足消费者对健康食品的需求。低GI食品指的是血糖生成指数较低的食品，有助于控制血糖水平，适合糖尿病患者和注重健康饮食的消费者。根据消费者反馈，低GI月饼在口感上与传统月饼相比，可能存在一些差异，但整体上仍然保持了月饼的传统风味。低GI月饼的馅料饱满，口感柔软细腻，通过采用新型原料和合理配比实现低GI特性，同时保持了良好的口感和风味。广州酒家作为知名的月饼品牌，其低GI月饼礼盒在中秋节期间受到了市场的欢迎，消费者可以在其线下门店和线上电商平台购买。