月饼是可以冷冻保存的。根据搜索结果，传统月饼在冷藏条件下可以保存约60天，而在冷冻条件下可以保存约9个月。但需要注意的是，虽然冷冻可以延长月饼的保存期限，反复解冻会导致细菌滋生和营养价值的损失。对于冰皮月饼和鲜肉馅月饼等，由于它们不宜直接室温保存，很容易腐败，所以最好放在冰箱里保存，并用保鲜膜包装好，控制好冰箱温度，不宜太低。如果吃不完的月饼想要保存一年，可以将其放在冰箱的冷冻室里冷冻起来，下次吃的时候直接放在蒸笼中稍微蒸制一下，或者放在微波炉里解冻后烤五分钟即可。对于急速冷冻过的鲜肉月饼，取出后真空包装放入保鲜袋内，可以存放两个星期左右不会坏掉，然后放入冰箱内冷藏。熟鲜肉月饼要及时吃，因为肉是不能吃隔夜的冷。总的来说，月饼的保存方法取决于月饼的类型和个人的需求，但冷冻保存是一种延长月饼保质期的有效方法。