趣香月饼的价格策略主要体现在以下几个方面： 1. 产品创新：趣香通过与IFF联名推出“丹之月”低GI健康月饼，使用低血糖生成指数的甜味料，满足健康需求，同时推出与越秀集团超级IP联名的黑刺榴莲果肉冰皮月饼，以独特口味吸引消费者。 2. 品牌价值：趣香强化“百年映趣 香飘万家”的品牌价值，通过深挖品牌内核，与流行文化元素融合，打造多元的产品体验。 3. 产品系列：趣香月饼礼盒分为多个系列，包括广式经典口味、四喜月饼、轻奢礼盒、高端礼盒以及联名礼盒系列，满足不同消费者的需求。 4. 市场定位：趣香通过参与各种活动和快闪活动，提高品牌曝光度，让消费者认识到这个历史悠久的品牌。 5. 分档定价：趣香可能采用分档定价策略，针对不同档次的月饼设定不同的价格，以适应不同消费者的需求和支付能力。 6. 品牌传承：作为广式月饼的老字号，趣香注重品牌传承，通过了解和传承品牌故事，增强消费者对品牌的认知和信任。 7. 健康理念：趣香注重健康理念，推出的低GI健康月饼，使用更健康的甜味料，满足健康意识强的消费者。 8. 高端需求：对于高端礼盒系列，趣香可能会设定较高的价格，以满足消费者对高端月饼的需求。 趣香月饼的价格策略是多维度的，结合产品创新、品牌价值、市场定位和消费者需求，以期在竞争激烈的月饼市场中获得优势。